Kunde:
Hei lurte på om du hadde noen glutenfrie tips til brødbakemaskinen eller noen oppskrifter 500g/750G:) da dama har glutenalergi og brødna som vi prøver å lage av glutenfritt myøl ikke vil heve seg så mye

Bakeren:
Det kommer an på hvilken brødbakemaskin du har - men generelt er det mindre gang i glutenfritt brød enn annet - så det er bare å øke litt på gjærmengden (+30%) og prøve seg frem. Alternativt kan du jo bruke bakepulver i stedet og droppe hevetiden.